医食同源

こんにちは。阿寒国立公園、屈斜路湖畔の温泉宿「ワッカヌプリ」です。

最近、日によって肌寒かったり、そうかと思えば真夏のような暑さだったりと、体調管理も難しい日々ですよね。
ここ道東も、朝晩の寒暖差が激しく着る物に困ってしまいます。
不安定な気候のせいで「体調が優れない」そんな時は、医食同源!!
健康的な食事を心がける事による体調管理。治療より予防です。

この人にとっては過ごしづらい季節ですが、朝晩の寒暖差が激しい時こそ甘みを増し、美味しく育つのがアスパラです!
健康的な食生活とは、旬のものを旬の時に食す。それだけでも身体には十分良い事なんですよ!

 

 

 

 

 

 

 

 

アスパラガスには、豊富なビタミン類やアスパラギン酸なる、美肌を作る成分や体調を整える成分が多く含まれています。
是非、日々の食事に取り入れてみて下さいね!

料理担当、北川 信太郎。
日本料理専門調理師
ナチュラルフードコーディネーター

もうそろそろ暖かくなりますかね~?

6月に入ってもまだ寒い日が続く弟子屈です。

朝なのか…夕方なのか…
わからないくらい、ずっ~と灰色の空の週末でした。

そんな、灰色の空の中に、

『かっこう』

『かっこう』

かっこうの鳴き声が響いています。

天気が良くなくても、森の中の心地よい音に癒されます〜。

あ、鹿たちも元気ですね!

クレジットカード、電子マネーでのお支払いについて

こんにちは。屈斜路湖畔の温泉宿ワッカヌプリです。

さて、ワッカヌプリでは、各種クレジットカード及び電子マネーのお取り扱いが出来るようになりました。

ご宿泊やランチ、ディナーのお支払いの際には、どうぞご利用ください。

We accept credit cards.

 

 

 

 

 

 

もう少しだけ。

こんにちは。

阿寒国立公園、屈斜路湖畔の温泉宿「ワッカヌプリ」です!

スタッフブログ本日は、料理担当の北川です。

昨日から6月になりましたね!3〜4月から始まった山菜の旬も徐々に後半戦に向かっています。

先日仕入れた「行者にんにく」今年の天然物はこれが最後になるかな…。

 

 

 

 

 

 

ギョウジャニンニクにはニンニクよりも多いアリシンが含まれています。このアリシンには、疲労回復効果や免疫力を高め、がんの予防にも効果があると言われています。また、ギョウジャニンニクに含まれるビタミンKの量は、生鮮食品の中でもトップクラス!!

そんな行者にんにくを醤油漬けにして、もう少しだけ、旬の味覚を楽しみたいと思います。

 

 

 

 

 

季節の変化を感じつつ…。

スタッフブログスタート!

  1. はじめまして!こんにちは。

屈斜路湖畔の温泉宿ワッカヌプリにお仕えして2ヶ月過ぎようとしています。スタッフA美です。

2ヶ月前の景色は、茶色くスカスカした風景でしたが、いま緑が生い茂って豊かな風景です。

毎日、屈斜路湖を見ながら、木々のトンネルの中を通勤。

改めて!かなりステキな通勤路ですね。

ワッカヌプリでただひとり地元人の私。…なのですが

弟子屈のこと何もわかってませんね…

改めて、弟子屈の美しい自然に気づかされる日々。

インドア派というか引きこもりに近い私ですが、これを期に少し外の空気を吸いにどこかへ!!

そうだ、森林浴行こう!

こんにちは。阿寒国立公園の屈斜路湖畔の宿、ワッカヌプリです。

今日は、お昼頃から風が強くなり、いつもは静かな目の前の屈斜路湖畔が波打って、ザバーン、ザバーンと海のようでした。

ランチの営業終了後、夕方から散歩に出かけました。

温泉宿の周りは森と湖に囲まれているのですが、宿から車で5分程離れたこの場所も、私のお気に入りの散歩道のひとつです。

 

新緑のこの時期は、森の中は、緑が鮮やかで、生命力に満ち満ちています。植物だけでなく、動物たちも活発に活動しています。今日も、エゾリス、キタキツネ、エゾシカに遭遇しました。

この時期は、ワッカヌプリの周辺での野生動物遭遇率は、90%以上ですよ。

森林浴したい〜、という方は、散歩道をご案内させていただきます。

そうだ、森林浴行こう!

 

昨日の夕暮れ

こんにちは。屈斜路湖畔の温泉宿、ワッカヌプリです。昨日は1日快晴でした。

快晴の日の早朝は、朝靄に包まれる確率が高いです。朝靄の中の散歩は、なんとも気持ちがいいものです。

そして、夕暮れ!

思わず車を停めて、カメラを持って外に出ました。あ、iPhoneですけどね。

山の稜線がピンク色に染まっていました。

 

 

 

 

 

 

写真を撮ったのは、19時20分頃です。

だいぶ日も長くなってきた弟子屈町です。

 

桜満開 屈斜路湖畔の宿ワッカヌプリ


 

 

 

 

 

こんにちは。北海道道東の阿寒国立公園内屈斜路湖畔の宿、ワッカヌプリです。

こちらは昨日、宿の目の前の桜の木が満開となりました!

 

 

 

源泉かけ流しの貸切風呂も、今日はさくらの花びらが舞ってさくら風呂となっております!ピンク色の花びらがあざやかで癒されます。

また、一昨日は川湯温泉の温度計が30度を指していて、びっくりしてしまいました。

そのためか、急に周辺の草木が青々と競うように茂ってきました。短い春と夏が一気に押し寄せてきている感のある

道東の弟子屈町です。

 

 

そして、当館から車で30分のところにある東藻琴の芝桜公園は、5月20日現在、ほぼ満開となっております。

私も昨日様子を見に行ってきましたが、芝桜の甘い香りとピンクの華やかな色に圧倒されてしまいました。

「すごーい!見事だ!」「来てよかった。」と観光客の皆さんも感嘆の声をあげていました。

まだご覧になったことがない方は、ぜひ一度この季節にお越しください。


 

 

 

 

 

 

見ごろ!東藻琴芝桜公園 ワッカヌプリ5月後半ランチ、ディナー予約状況 

こんにちは。ワッカヌプリです。

1日1組限定の源泉掛け流しの温泉宿です。阿寒国立公園の屈斜路湖畔にあります。道東の観光名所である硫黄山、川湯温泉、砂湯から車で5分の立地です。

この時期必見の東藻琴の芝桜公園からも30分ですので、芝桜公園に寄った後のランチにぜひご利用ください。

今年の見ごろは5月18日以降との予想です。27日(土)28日(日)のランチのご予約はまだ空きがございます。

東藻琴芝桜公園HP→  http://www.shibazakura.net/

 

 

 

 

 

 

 

ランチ、ディナーは、2日前までのご予約制にて承っております。
☎︎015-486-7271

 

 

 

 

 

 

 

 

 

隠れ家的なこの場所で、ご家族、ご友人とゆったりとした時間をお過ごしください。お誕生日や記念日、女子会、会食、会合などのご相談もお気軽にどうぞ。

また、川湯温泉にご宿泊の方は、ディナーのみのご予約も承ります。(各ホテルに無料送迎いたします)

各種クレジットカード、電子マネーがご利用いただけるようになりました。

ランチコース2,500円〜(貸切風呂入浴付ランチプランもございます)

ディナーコース8,000円〜

お問い合わせは、

☎︎015-486-7271まで。

 

5月 後半ランチ、ディナーご予約状況(5月21日現在)

22日(月)×

23日(火)×

24日(水)◯

25日(木)○

26日(金)△お問い合わせください

27日(土)○

28日(日)○

29(月)×

30(火)◯

31日(水)△お問い合わせください

 

 

 

 

 

 

芽吹きの季節

こんにちは。北海道道東の阿寒国立公園内、屈斜路湖畔にあるワッカヌプリです。

こちらは、草木が芽吹き始め、本格的な春到来、といったところです。敷地内のこごみも一気に伸びてきました。

 

 

 

 

 

 

 

また、同じく敷地内のこぶしの花も咲き始めました。

 

今は、この時期しか見ること食べる事ができない貴重な植物たちに出会う事ができます。

こごみ、ゼンマイ、たらの芽、行者ニンニク、などなど、たくさんの山菜とともにお待ちしております。天ぷらや醤油漬けなど美味しいですよ。

ぜひ5月のこの時期にお越しください。