朝のコーヒー講座

こんにちは。屈斜路湖畔の温泉宿ワッカヌプリです。

昨日は気温が27度まで上がり、真夏のような暑さでしたが、今日は一転し朝は4度と肌寒い朝を迎えております。これぞ北海道の4月!ですね。

敷地内のふきのとうも一斉に咲き始め、遅い春を迎えております。

 

さて、今日は朝のコーヒー講座のご案内をさせていただきます。

ワッカヌプリのシンボルともいえる2F中央の薪ストーブで、無農薬の生豆を自家焙煎していただきます。

パチパチッ!

と生豆のはぜる音が館内に響き渡ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、甘い香りがフロア一面に漂ってきます。

お好みの煎り加減まで焙煎したところで、手早く取り出します。

その後、ご自身で豆を挽き、ハンドドリップしてお召し上がりいただきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ゆっくり朝食を召し上がった後で、朝のコーヒー講座がスタートします。

体験されたお客様からは、

「贅沢な時間ですね~」

とご好評いただいております。

お1人様1,500(税込)となっております。

お申し込みは、予約時または当日スタッフにお申し出ください。