2020-07-24

旬の食材

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こんにちは。屈斜路湖畔の宿ワッカヌプリとワッカBBBです。

ワッカヌプリ とワッカBBBの滞在中の楽しみといえば、夕食です。

北海道の旬の食材をふんだんに使用した料理をご提供させていただいております。

今日の夕食の先付けは、

石狩産雲丹　酸の煮凍り　です。

ごろっとした雲丹が詰まっています。

美味しそうですね！