ワッカヌプリ ランチメニュー
こんばんは、ワッカヌプリです。
公式HPがオープンしていないにもかかわらず、連日多くの方々にご予約、お問い合わせをいただきまして、本当にありがとうございます。
今日のランチタイムは、雲一つない空のもと、ゆったりとした時間が流れていきました。
本日のランチメニュー （3500円コース） をご紹介します。
地元弟子屈産と北海道産にこだわり、素材の良さを生かした和食のコースとなっております。
ー前菜ー 小鉢五種盛り
●美幌 大和芋とろろ
●法蓮草お浸し
●根室 北海島海老
●叩き牛蒡利久和え
●大根肉味噌田楽
ーサラダー
胡麻サラダ ブロッコリー さつま芋
ー煮物ー
帯広かみこみ豚 柔らか煮 北海育ち赤玉 青南蛮
ー揚物ー
オホーツク海 鱈場蟹天麩羅 舞茸 玉葱 ～牡蠣香り塩～
ー囲炉裏焼ー
厚岸産牡蠣 別海産帆立貝 釧路産真鱈 朴葉焼き
ー椀物ー
あおさ海苔 とろろ昆布吸い
ー食事ー
十八穀米土鍋御飯 ゆめぴりか
ーデザートー
摩周小麦きたほなみとレーズンのパウンドケーキ 林檎のコンポート
珈琲又は紅茶 以上
コースメニューは、仕入れの状況によって変わることがあります。あらかじめご了承ください。
また、ランチ・ディナーのご予約は2日前までにお願いいたします。
ご予約、お問い合わせはTEL０１５－４８６－７２７１（９：００～１７：００） ワッカヌプリまでお願いいたします。