2017-05-12

芽吹きの季節

こんにちは。北海道道東の阿寒国立公園内、屈斜路湖畔にあるワッカヌプリです。

こちらは、草木が芽吹き始め、本格的な春到来、といったところです。敷地内のこごみも一気に伸びてきました。

また、同じく敷地内のこぶしの花も咲き始めました。

今は、この時期しか見ること食べる事ができない貴重な植物たちに出会う事ができます。

こごみ、ゼンマイ、たらの芽、行者ニンニク、などなど、たくさんの山菜とともにお待ちしております。天ぷらや醤油漬けなど美味しいですよ。

ぜひ5月のこの時期にお越しください。